Кирпичный мангал в беседке

Строим кирпичный мангал в беседке

Отдых на свежем воздухе, сопровождающийся застольем, могут испортить как палящее солнце, так и моросящий дождь. Открытая беседка — отличный вариант укрытия. Оборудование на ее площади кирпичного мангала обеспечит комфортное приготовление пищи на открытом огне в любую погоду. Кроме традиционного шашлыка, на нем можно готовить еду в казане, коптить мясо, птицу, рыбу. Планировать строительство печи лучше одновременно с возведением беседки.

О чем эта статья

Выбор места

Открытое пламя, господствующее в мангале, может нанести вред здоровью хозяев и их гостей, причинить материальный ущерб при возгорании конструкции беседки или окружающей ее растительности. Тщательно изучите розу ветров на участке и выберите свободное место на его подветренной стороне.

Не допускается близкое соседство с деревьями, кустарниками, хозяйственными и санитарными постройками, стоянкой для авто.

Кирпичный мангал — тяжелое , монументальное сооружение. Беседку с такой печью нельзя располагать на нестабильной, склонной к оседанию почве. Можно обустроить ленточный фундамент под всю беседку или сделать монолитную бетонную подушку на песчаной подсыпке. При строительстве мангала на готовой площадке необходимо убедиться, что она ровная. Незначительный уклон компенсируется дополнительным количеством раствора в нижнем ряду кладки. При перепаде высот в пределах площади мангала более 1 см основание выравнивают еще одним слоем бетона толщиной около 4–5 см.

Беседку необходимо условно разделить на зоны приготовления пищи и отдыха. Комфорт и пространство для маневра нужны и повару, и гостям. Рассчитывая площадь будущей беседки, предусмотрите достаточно места для стола и необходимого количества лавок, стульев. Задумайтесь о создании условий для хранения кухонного инвентаря, запаса дров, угля.

Строительство беседки

Выбирая любой из вариантов беседки, вы гарантированно украсите ею свой участок и разнообразите досуг. Деревянную построите быстрее, с кирпичной придется повозиться дольше.

Деревянная

Преимущества беседок из древесины в большой скорости и простоте строительства, относительной дешевизне материала, идеальной гармонии с природным ландшафтом придомовой территории. Они экологичны, долговечны, практичны. Такие постройки собирают из:

• столярных изделий (досок, брусьев, реек, листов фанеры и др.);
• рубленых бревен .

Конструкция очень проста: столбовые опоры и крыша. Форма постройки: квадрат, круг, многоугольник. Проемы могут быть как открытыми, так и закрытыми щитами из реек, оконными и дверным блоком. Декорировать периметр беседок открытого типа можно вьющимися растениями, сделать ограду из тонких прутьев, зашить вагонкой. Пол делают деревянным или выкладывают из тротуарной плитки. Крышу кроют жестью, металлическими листами, шифером, битумной черепицей, полимерными материалами или просто затягивают плотной тканью.

Кирпичная

Уютная капитальная постройка из кирпича не требует ухода (пропитки, покраски), остается неизменно красивой и прочной долгие годы. Такие беседки могут состоять лишь из опорных колонн и крыши (открытый тип) или иметь полноценное ограждение, сохраняющее тепло в холодный сезон. Открытые проемы часто заполняют кованными пролетами из металла или дерева. Популярно панорамное фасадное остекление с раздвижными системами или традиционными распашными окнами.

Популярны частично закрытые квадратные или прямоугольные постройки, где кирпичные стены имеют одна или две стороны, а остальные остаются открытыми. Более компактны строения имеющие форму шести или восьмигранника. Угловые беседки формы усеченного треугольника – наиболее простой вариант.

Требования к месту расположения кирпичной беседки те же, что и к их деревянным аналогам. Для строительства на нормальном грунте подойдет мелко заглубленный фундамент (30–40 см): ленточный или монолитный ) . После его отвердевания возводят нижнюю часть стен (цоколь) по технологии кольцевой кладки, в один кирпич. Для утепленных сооружений его часто делают трехслойным (две параллельных стены в полкирпича разделены проемом около 5 мм, заполненным сыпучим утеплителем, легким бетоном). Цоколь возводят, соблюдая правила перевязки и армируя металлической сеткой каждый четвертый ряд.

Затем выкладываются колонны с металлическим сердечником, служащие опорой для кровли. В ее основании — деревянные стропила. Форма — вальмовая или шатровая с разным количеством скатов. Покрытие деревянное, шиферное или из черепицы. Обязательно обустраивают пол. Главное требование к нему — огнестойкость. Применяют различные виды плитки или бетон.

В открытых беседках пол должен иметь наклон в несколько градусов в сторону входа для стекания дождевой воды, попадающей в проемы .

Главный элемент беседки — кирпичный мангал будет отлично функционировать в постройке из любого материала.

Строим мангал

Проекты мангалов для беседок достаточно разнообразны по дизайну: от миниатюрных замков до стилизованной русской печи. Их обязательные конструктивные элементы:

• кирпичные стены (чаще всего П — образной формы);
• топка;
• дровяная ниша;
• металлическая решетка ;
• выступы для установки гриля;
• дымоход.

Мангал может быть украшен декоративной аркой над очагом. Накрывая его боковины бетонными плитами с каменными или деревянными столешницами, создают просторные рабочие поверхности, служащие разделочным столом. Под ними — шкаф для посуды.

Обязательный элемент — труба для отвода дымовых газов за пределы беседки. В случае ее отсутствия отдыхающие в беседке люди будут задыхаться от дыма.

Выбор проекта

Проект стандартного небольшой мангала подходящего для установки в беседку выглядит так:

Также дополнительно к печи можно пристроить рабочую поверхность, раковину, коптильню, казан. Такой составной мангал может выглядет примерно так:

Однако при выборе настолько сложного проекта лучше обратиться к профессионалу, так как в данном случае кроме большого объема кладки также необходимо продумать фундамент под столь тяжелую конструкцию и дымоходы.

Особенности кладки мангала

Для строительства подойдет обыкновенный цементно-песчаный раствор или готовые смеси промышленного производства. Конструкцию выкладывают из огнеупорного кирпича (чаще всего марки шб -5) в соответствии со строгой порядовкой , приложенной к каждому проекту. Рекомендуемая ширина швов — 10 мм. На основании делают разметку и выкладывают первый ряд. Вертикальность углов подтверждают уровнем. Кирпичи второго ряда перекрывают швы в нижнем ряду. Далее также необходимо соблюдать перевязку. Каждую пару слоев перекладывают армирующей сеткой.

Улучшить внешний вид фасада камина можно с помощью:

• его кладки из облицовочного кирпича;
• оштукатуривания поверхности;
• отделки натуральным камнем, плиткой.

Кирпичный мангал в беседке из кирпича

Хозяин земельного участка совместно со строительством дома обязательно запланирует зону отдыха. Баня на дровах, беседка и мангальная зона–все должно быть. Для комфортного отдыха можно совместить некоторые объекты. Как построить все эти строительные объекты на своей земле в этой статье.

Идеальный вариант

Совместить можно не только объекты по их предназначению, но и по материалам и видам строительства. Проекты беседок можно разработать самостоятельно или найти в интернете. Так же обязательно потребуются схемы, где указана правильная порядовка.

1. Беседка навес — самый простой вариант. Её можно сделать без специального фундамента, просто на земле. Кирпичные или деревянные столбы, крыша из поликарбоната. Она отлично прикроет от дождя или жаркого солнца.
2. Кирпичная беседка с мангалом будет самым оптимальным вариантом. Это капитальное строение, с легким фундаментом будет служить долго. Вариант с закрытыми окнами позволит насладиться жаренным мясом круглый год.
3. Мангалы из кирпича можно обустроить в изящной беседке с коваными элементами, но на кирпичном основании. Кованые ажуры применяются и при создании зоны кухни и отдыха.
4. Беседка из дерева настоящий теремок на участке. Для совмещения с мангалом, потребует дополнительной огнеупорной обработки.
5. Мангал из кирпича в беседке дополнительно оснащают коптильней, печью для казана, вертелом и варочной поверхностью. В результате получается полноценно оснащенная кухня на природе.

Все необходимо нанести на чертеж и следовать всем схемам.

После того, как определились с проектом беседки из кирпича, выбираем место на участке. Оно не должно быть далеко от дома.

Из открытой беседки должен быть приятный вид. Если рядом получиться обустроить водоем и сад это будет лучший вариант. Детская площадка тоже должна быть рядом–малышня будет постоянно бегать в беседку, на свежем воздухе всегда хочется кушать.

Расположение кухни и обеденной зоны

Как вариант эти два объекта можно расположить в разных беседках. Но готовка на открытом огне само собой приятное зрелище и посмотреть, что происходит на мангале очень интересно. Да и тот, кто готовит, часто участник мероприятия должен находится вместе с компанией.

Большая мангальная зона может быть отделена от обеденного стола кухонным островом или барной стойкой. Беседка должна быть большой, не менее 20 м².

Для маленьких беседок отделять кирпичный мангал не обязательно, стол находиться рядом. Или же небольшая зона с барбекю из кирпича с диванчиками для отдыха.

Начинаем строительство

По проекту должен быть расчет всех материалов. Для всего строительства потребуются дополнительные инструменты, возможно большая часть из них уже есть, а стройматериалы придется приобрести только для барбекюшниц и грилей.

• Кирпич потребуется 2х видов:стандартный красный и шамотный(огнеупорный) для печи.
• Глина, песок, строительные смеси. Для кладки самого камина потребуются специальные огнеупорные смеси. Бетон для закладки фундамента.
• Колосники, дверцы для топки и зольника
• Уголки, стальной лист, арматура
• Варочная плита, для коптильни металлические пруты крючки.
• Металлические и арматурные сетки.

Заливаем фундамент

Беседки с мангалом из кирпича — это два разных строительных объекта. Для каждого свой фундамент и стены. Заднюю стену камина и стену беседки совмещать не рекомендуется. Построить мангал на века позволит прочный и устойчивый фундамент. Чем больше количество рядов, тем основательней должен быть фундамент. Каждый ряд кирпича должна выдерживать бетонная стяжка не менее 15 см.

Вырывается котлован. Его объем должен превышать на 90-100мм в ширину основание мангала.
Опалубку можно сделать из любого подсобного материала – досок, толстого картона. Внутрь укладывается щебень, арматура.

Беседка на даче это не просто лавочка для поедания шашлыка. Это полноценное место для уютного времяпрепровождения.

Все заливается бетонной смесью и оставляется для застывания. Для гидроизоляции используется рубероид или специальные смеси.

Растворы для кладки

Стандартный раствор для строительства мангала 1:3 глина/песок. Сам раствор по консистенции напоминает густую сметану. Для работы с огнеупорным кирпичом вместо обычной глины добавляется шамотная.

Для беседки подойдет раствор на цементе, в том же соотношении. Но глина заменена на цемент.
Раствор должен быстро использоваться, иначе вода будет крепко связана с цементом и сцепления с кирпичом будет не прочным.

Мангал из кирпича

Внимательно изучается порядовка. Нарушать схему нельзя, это приведет к необратимым последствиям. Начиная с первого ряда кладки обязательно используем отвесы или уровни. Любое нарушение горизонтальности приведет к нарушению и камин будет дымить или вовсе не разгорится.

Каждые 2 ряда прокладывается армированная сетка. Точно по схеме делается перекрытие. Порядовка учитывает все эти моменты, главное не пропустить смену рядов.

В строительстве мангала используются два вида кирпича.

• Наружная кладка ведется из пустотелого или красного кирпича — там, где нет сильного нагрева
• Внутренняя из шамотного.

Все части которые соприкасаются с огнем должны быть из огнеупорных материалов. Такой кирпич при нагреве больше расширяется. Это надо учесть при кладке – ширина швов должна быть больше.

Для капитальной печи потребуется выкладка трубы из кирпича своими руками. Можно приобрести готовые металлические. Или как вариант – кирпичом обложить металлическую или асбестовую трубу.

Если труба не предусматривается, то необходимо сделать вытяжку. Ни кто не захочет находиться в беседке, где полно гари и дыма. Барбекю из кирпича для беседки обязательно снабжается вытяжным зондом, с хорошей тягой.

Строительство беседки

После того, как построен фундамент для мангала, заливается основание под беседку. Фундамент можно выбрать любой: ленточный, свайный или совмещенный вариант.

Совмещать фундамент под беседку и мангал нельзя. Для печей всегда отдельный, беседку или дом со временем может перекосить, а отдельный мангал с небольшим фундаментом останется неизменным.

Выкладываются стены, учитываются места для окон и дверей, если это предусмотрено схемой. Обязательно применяют уровень. Допускается отклонение в 0,5мм не больше.
Завершающей стадией строительства будет возведение крыши. Из профлиста или металлочерипицы, любой вариант будет удачным. Необходимо предусмотреть место под трубу и вывести её выше крыши.

Украшение места отдыха

Часто мангал сразу же обкладывают кирпичом. Для этого необходимо срезать кирпичики и красиво укладывать. Можно использовать облицовочный кирпич, как для мангала, так и полностью для беседки.

• Красиво смотрится в мангале аккуратные поленья из березы. Для этого при разработках схемы это необходимо учесть. Не получилось? Закажите отдельно поленницу из кованого металла.
• Так же можно заказать красивую решетку для барбекю и приборы для обслуживания мангала.
• Все поверхности декорировать плиткой, в том числе и стол обеденной зоны
• Лавки сделать из массивного дерева «под старину»

Вариантов декорирования беседки из кирпича с мангалом множества. Самое главное она должна выполнять свои функции:

1. Накормить вкусно гостей
2. Создать приятную атмосферу отдыха
3. Быть безопасным местом.

Мангал в беседке из кирпича станет гордостью хозяина, а сделанный своими руками подарит много впечатлений от возведения этого объекта на собственном участке.

Строительство барбекю в беседке своими руками

Пожалуй, ни одна современная дача или загородный дом не обходятся без беседки с мангалом барбекю. Именно вокруг нее вечерами чаще всего собираются все обитатели дома и их друзья. В сооружении барбекю нет ничего сложного – если воспользоваться готовой печью, то кирпичные печи, мангалы, барбекю в беседку можно сделать своими руками.

Беседка с мангалом

Мода на беседки с барбекю и мангалом пришла к нам из Европы. Такие сооружения относят к малым архитектурным формам, а их основное предназначение – украшать приусадебный участок.

По конструкции беседка представляет собой навес, который держится на столбах из металла, дерева или кирпича, с полом из досок или бетона. При сборке несущего каркаса крыши применяется дерево или металл. Саму же крышу делают из поликарбоната, битумной черепицы, металлического профиля. Если вы хотите соорудить красивую беседку с мангалом и барбекю своими руками, то для начала вам нужно найти готовый проект или обратиться для его создания к специалистам. Можно выделить несколько вариантов беседок с барбекю:

• барбекю и мангал;
• барбекю, где есть казан, камин и мангал;
• барбекю с русской печью, мангалом и духовкой;
• барбекю с вертелом, казаном и мангалом

Самой распространенной моделью беседки считается садовая беседка с мангалом и барбекю. При этом, сооружения могут быть самых разных видов. Среди них:

• полностью открытая с четырех сторон конструкция;
• домик, где располагается небольшой очаг и обеденная группа;
• полностью закрытое сооружение с несколькими зонами – это наиболее сложная для возведения конструкция, строительство которой стоит доверить профессионалам. Им вы можете рассказать свои идеи относительно того, сколько зон планируется в сооружении, где они будут располагаться, каким вы видите будущий объект. Они предоставят вам несколько вариантов дизайн-проекта.

Что касается формы, то самой простой считается прямоугольная или квадратная – такие объекты удобны в монтаже и в использовании. Круглые конструкции смотрятся очень эффектно, но проектировать и строить их непросто.

Для строительства беседок используются самые разные материалы, среди которых кирпич, глина, изразцовая плитка, натуральный камень, дерево, нержавеющая сталь. При этом, в одной беседке может сочетаться сразу несколько материалов.

Материалы для беседок барбекю

• Базальт – это горная порода, цвет которой может варьироваться от зеленого до черного. Базальт подходит для кладки самой печи и применяется для облицовки. Это натуральный материал с массой достоинств, среди которых высокая твердость, низкая температура плавления, химическая стойкость, отличные электроизоляционные характеристики.
• Вермикулит – этот минеральный материал часто применяется для облицовки печей барбекю. Он представляет собой пластинчатые золотистые кристаллы и отличается низкой плотностью и высокой теплоизоляцией. При этом он доступен по цене.
• Глина, в силу своей доступности, является, пожалуй, самым распространенным материалом для строительства барбекю.
• Натуральный камень – обладает отличными декоративными характеристиками, и кроме того, он прочен, устойчив к воздействию высоких температур.

Выбор того или иного материала зависит от личных предпочтений будущего владельца сооружения, и конечно, от его финансовых возможностей.

Беседка с печью: нюансы строительства

Главное, что нужно учитывать при сооружении беседки с барбекю – это то, что она должна соответствовать многочисленным строительным и противопожарным требованиям и нормам. Прежде чем начать строительство, нужно учесть следующие важные моменты:

• выбор правильного размера беседки – печь должна быть защищена от осадков;
• обустройство фундамента – он должен располагаться выше уровня талых весенних вод (данное требование актуально, если печи-барбекю строятся из песчано-глиняного раствора);
• свободное пространство вокруг зоны барбекю (не менее 3-х метров от топки печки до стен беседки и не менее метра с остальных сторон) – это требование пожарной безопасности;
• размер печи-барбекю – он зависит от ее функциональных возможностей: нужно учитывать, что чем массивнее печь, тем больше нагрузка на пол беседки;
• конструкцию системы водостока;
• удаленность от линий электропередач, густых кустарников, газопровода;
• боковые конструкции для печи-барбекю – их можно сделать из газосиликатных блоков.

Для обустройства топки и дымохода печи-барбекю лучше использовать красный печной кирпич. Очаг, гриль, колосники, решетки, противни и вертел рекомендуется делать из чугуна или нержавеющей стали с покрытием из титана. Обычная «нержавейка» не подойдет, так как при нагревании она выделяет оксид железа, который негативным образом воздействует на организм человека.

Беседку лучше сделать полуоткрытой, чтобы обеспечить воздухообмен и проветривание. Для обустройства пола обычно используется огнеупорная плитка. Камин должен располагаться по отношению к внешнему периметру беседки под углом не менее два градуса – для стока воды. Тогда, если пойдет дождь или вы решите помыть пол в беседке, никаких проблем с печкой – барбекю не будет.

Если вы решили соорудить из дерева беседку барбекю для дачи, то лучше установить в ней разборный металлический мангал. В деревянную беседку идеально «впишется» и так называемый «финский гриль», предполагающий приготовление пищи на открытом огне.

Сооружение печи

Простым вариантом печи-барбекю и беседки является кирпичная конструкция, установленная на бетонный фундамент. Кладка кирпичей выполняется с помощью песчано-глиняного раствора с консистенцией сметаны. Барбекю выкладывают в виде буквы П, при этом высота печи не должна превышать одного метра. Если вы решили сделать в беседке камин, то между параллельными сторонами решетки нужно оставлять промежутки в 20-25 см. Над решетками сооружается конусообразный дымоход. Можно соорудить печь и в виде буквы Е. Верхнюю, топочную часть выкладывают из огнеупорного кирпича, а нижнюю, где располагается поленница – из газосиликатного.

Между грилем и барбекю есть конструктивное отличие: гриль имеет заднюю стенку, выполняющую роль теплоизлятора для топки. Подобное техническое решение позволяет рационально использовать жар от углей. Еще до начала строительства важно подумать о дымосборниках и дополнительных элементах, чтобы в дальнейшем не вносить изменений в конструкцию печки.

Печь-барбекю из профильных металлических труб

Конструкция профильных металлических труб довольно жесткая, что позволяет сэкономить на применении плит OSB и фанеры. Для обустройства кровли подойдет металлочерепица или профнастил. Металлический профиль крепится к обрешетке с помощью саморезов. Размещенная вблизи металлического забора, беседка создаст на участке единую по стилю композицию. Пол в такой беседке чаще всего делают из цветной тротуарной плитки. Под кирпичный очаг возводится монолитный фундамент.

Конструкция с шатровой многоскатной крышей и мангалом из дерева

Каракас для такой беседки делается из дерева. Для надежности деревянные столбы скрепляются сверху дополнительной рамой. Пол настилают из досок. Основание беседки немного поднимается над поверхностью земли и обкладывается снаружи речной галькой или щебнем, не столько для красоты, сколько для дренажа. Вода будет уходить в грунт, деревянный пол не будет гнить и деформироваться. Крыша для такой конструкции обычно выполняется из гибкой черепицы.

Отделка беседки

Беседку с барбекю можно декорировать деревянными ажурными решетками с размером ячейки 15-25 см. Саму печь украшают искусственным камнем, а для оформления столешниц используют природный гранит. Если для кровли вы решили выбрать битумную черепицу, то стоит позаботиться о плотной деревянной обрешетке.

Вытяжку можно сделать из зонта с трубой из «нержавейки» – это наиболее удобный вариант. Конечно, такая вытяжка будет смотреться не так эффектно, как кирпичная, но зато для ее обустройства не понадобится много времени и сил. Украсит беседку и ковка – подобный вариант декора можно заказать у профессиональных кузнецов. А если вы сделаете конструкцию из оцилиндрованных бревен, она будет смотреться как сказочный домик.

Правила сборки беседки с каркасом из металла

Если вы решили сделать барбекю в беседке с каркасом из металла, то размеры сооружения не должны быть меньше, чем 3х4 метра. Этапы строительства конструкции:

• По периметру сооружения выкапываются 4 ямы 45-50 см глубиной.
• В эти ямы устанавливаются металлические стойки (вертикаль можно проверить с помощью строительного уровня).
• Ямы со стойками заливаются бетоном (для застывания ему потребуется от 5-ти до 7-ми дней).
• По истечении этого срока по верху стоек привариваются горизонтальные трубы – тем самым, создается пояс жесткости.
• По отвесу ставятся торцевые крайние стропила и привариваются к горизонтальной балке.
• Между стропилами натягивается маячный шнур – по нему выставляются стропильные балки.
• Выполняется металлическая обрешетка для придания кровле прочности.
• Делается ограждение в виде деревянной обрешетки, стеклянной витрины или ажурной сетки из металла. Декоративные элементы крепятся к главному каркасу с помощью горизонтальной трубы размером 20х40 мм.

Крытую веранду с мангалом профессионалы называют одной из самых сложных малых архитектурных форм. Ведь она не только украшает участок, но и является многофункциональным сооружением, отвечающим всем требованиям пожарной безопасности. Проект строения должен учитывать множество нюансов, среди которых место расположения, материал облицовки, декоративные элементы. Поэтому за консультацией или исполнением проекта лучше обращаться к профессионалам.

Уход за беседкой

Чтобы конструкция служила вам как можно дольше, за ней необходим правильный и регулярный уход:

• пол и стены сооружения нужно своевременно очищать от опавших листьев, наледи и снега;
• все деревянные и металлические элементы конструкции нужно регулярно обрабатывать специальными защитными средствами;
• трещины в древесине нужно заделывать шпаклевкой;
• открытые места конструкции на зиму рекомендуется закрывать пленкой.

Мангал из кирпича в беседке своими руками: пошаговая инструкция с фото и видео

Какой отдых без жарки мяса на углях? Но что делать, если погода совсем испортилась, а вы уже во всеоружии с замоченным шашлыком и пакетами с едой? В данном случае поможет беседка, оснащенная кирпичным мангалом. Вы сможете укрыться от непогоды под крышей, а также спокойно приготовить пищу на углях даже в дождь.

Ниже мы рассмотрим варианты кирпичных мангалов, а также их пошаговое строительство. Обращу ваше внимание на то, что строительство беседки вместе с мангалом мы уже рассматривали.

Несомненно, процесс кладки довольно трудоёмок, особенно для неподготовленного человека. Но если вы не претендуете на ювелирные формы и делаете его для себя, то нашего разбора вам будет вполне достаточно.

В конце вы увидите несколько интересных беседок, в которых уже реализована жаровня под навесом. Вероятно, вы сможете почерпнуть для себя полезную информацию из представленных построек и взять какую-нибудь идею себе на заметку.

Варианты кирпичных мангалов

Классический мангал для шашлыка

Самым простым и бюджетным вариантом принято считать классический кирпичный мангал, который рассчитан на приготовление шашлыка на шампурах.

По форме он абсолютно непохож на свой металлический аналог, потому что он закрывается со всех сторон, а дым уходит через специальный дымоотвод.

Беда всех этих небольших сооружений в плохой тяге, которую необходимо рассчитывать непосредственно на месте. В открытой беседке это не так критично, но всё равно неприятно. Появляется копоть, которая совсем не прибавляет эстетики.

В то же время вы за небольшие деньги получаете полноценную установку для приготовления пищи в любых условиях, даже самых экстремальных.

Кирпичное барбекю

Отличие барбекю от обычного мангала заключается в способе приготовления мяса.

В данном случае используется решетка, на которую укладывается мясо и периодически переворачивается на 180 градусов. Для некоторых такой подход считается более комфортным и интересным.

Смысл постройки от этого особо не меняется. Также используется кирпичная кладка, внутри которой топятся дрова и происходит жарка мяса.

Печной комплекс

Более глобальный подход к приготовлению можно реализовать с помощью печного комплекса. Он может включать в себя мангал, печь, плиту, коптильню и тандыр.

Всё это дело оборудуется хорошими вытяжками, в результате чего можно готовить в нескольких форматах одновременно.

Такая конструкция может стоить на уровне самой беседке, так как помимо большого количества строительного материала требуются расчеты.

Обидно будет вложить 100 тысяч рублей в такой проект, и получить полное отсутствие тяги или обвалившийся после первой топки кирпич.

Поэтому к строительству в данном случае нужно подходить максимально ответственно и с приличной пачкой денег в кармане. Удовольствие стоит денег, в данном случае этого никак не избежать.

Пошаговое строительство мангала внутри беседки

Видеоинструкции

Нагляднее всего процесс создания мангала можно посмотреть на видео. Мы подготовили несколько видеозаписей, каждое из которых показывает свой подход к этому действу.

Так как беседки у всех разные, то и размещение мангала, его размеры и формы могут кардинально отличаться. Поэтому мы считаем, что лучше посмотреть различные варианты, а потом уже выбрать тот, что по душе вам.

Чертежи с размерами

Интересный проект предоставил печник Роман, который подготовил полную 3d модель кирпичного мангала. Она представлена в видеозаписи, которую тот выложил на Ютубе (смотрите ниже).

В виде фотографий мы собрали наиболее интересные чертежи, по которым вы сможете рассчитать размер будущей постройки, а также расход материалов на неё.

Мы крайне рекомендуем начинать строительство именно с изучения проектов и чертежей, поэтому уделите этому моменту отдельное внимание.

Заливка плитного фундамента

Вес мангала может доходить до нескольких тонн (вместе с кирпичным дымоходом), поэтому в обязательном порядке необходимо заливать плитный (монолитный) фундамент с арматурой. Устройства такого основания представлено на фото ниже.

Размер площадки вам нужно будет подогнать под свой проект. Вполне возможно, что вам понадобится небольшой участок, но сделать его нужно на оценку 5 с плюсом.

Кладка кирпичей

Наглядно кладку лучше смотреть на видео, поэтому в данном блоке информации мы представим схематичные пошаговые кладки, на которых указаны все кирпичи по отдельности.

У каждого мастера свои «закидоны» в плане нанесения раствора и выставления по уровню всей конструкции, но порядовка у всех одинаковая, а именно этот момент мы вам и хотим донести.

Установка дымоотвода с хорошей тягой

Одним из самых важных моментов в создании кирпича из мангала считается тяга, при отсутствии которой вся работа идёт насмарку. Для этого необходимо продумать вытяжку и дымоход, которые должны быть не только эффективными, но и эстетичными.

Данный момент мы подробно рассматривали в публикации про вытяжку мангала (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/vytyazhka-dlya-mangala-v-besedke). Будет обидно, если расчёты окажутся изначально неверными и дым пойдет в обратном направлении внутрь беседки, поэтому проработайте этот момент заранее.

Разнообразие беседок с фото

Ниже мы подготовили небольшую подборку фотографий, которые вы можете использовать в качестве ориентира для своего будущего строительства.

Если вы захотите найти ещё больше примеров, то перейдите к публикации про беседки с мангалом, барбекю и печкой (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/besedki-mangal-barbekyu-pechka). Там вы их найдёте в избытке.

Если у вас остались какие-то вопросы по данной теме, то не стесняйтесь и задавайте их в комментариях. В течение суток мы постараемся вам ответить.

Строительство беседок с мангалом своими руками

Как только сходит снег и пробивается первая трава, люди начинают делать вылазки на природу. Традиционные пикники с приготовлением шашлыка удобно устраивать на даче, в обустроенной комфортной беседке. Садовый домик с мангалом или барбекю – отличное место для отдыха на загородном участке. Данная конструкция покупается в готовом виде, или же сооружается беседка с мангалом своими руками.

Подробно о том, как построить беседку с мангалом самостоятельно, подобрать мангал и обустроить помещение вы узнаете из данной статьи, а картинки красивых садовых домиков с зоной отдыха продемонстрирует наша фотогалерея.

1. Разновидности и особенности беседок с мангалом
2. Выбор мангала для беседки
3. Виды дачных беседок с мангалом
4. Технология строительства беседки с мангалом
5. Проектирование
6. Подготовительные работы
7. Подготовка материалов
8. Закладка фундамента
9. Строительство уличной беседки с мангалом поэтапно
10. Дизайн и внутренне обустройство «мангальной беседки»
11. Итог

Разновидности и особенности беседок с мангалом

Мангал представляет собой прямоугольную металлическую конструкцию в форме короба на четырех ножках. Различают мангалы:

• стационарные – массивные сооружения, которые имеют фундамент и изготовляются из камня, кирпича;

Фото печи мангала для беседки, сооруженной из кирпича

• переносные – легкие мобильные конструкции, которые можно установить в любом месте.

Маленькая переносная мангальница позволяет приготовить шашлык где угодно

Выбор мангала для беседки

Еще на этапе проектирования следует определиться с видом мангала. Существуют:

• компактные разборные конструкции, которые быстро раскладываются и складываются в чемодан;

[su_label type=»success»]На заметку:[/su_label] [su_highlight background=»#E0FEC7″]данные мангалы дешевые, но быстро деформируются от сильного нагрева.[/su_highlight]

Компактный складной мангал

• мангалы из металла. Данные металлические конструкции легкие, надежные и долговечные. Стальные стенки выдерживают высокую температуру, поэтому огонь можно разжигать внутри короба;

Приспособление для приготовления шашлыка из металла

• кирпичные мангалы. Они масштабно смотрятся и прослужат долго, однако тяжелые и трудоемкие в исполнении;

Надежный кирпичный мангал

• электрическая конструкция – подойдет для тех, кто не переносит запах дыма.

Электрическая мангальница

Виды дачных беседок с мангалом

Поскольку при приготовлении пищи на мангале мы имеем дело с открытым огнем, то беседка должна быть оборудована определенным образом – огонь должен быть надежно изолирован.

Существуют разные проекты беседок с мангалом: большие постройки, оборудованные целым комплексом для приготовления пищи, либо стандартные бельведеры с небольшим мангалом. Окончательный выбор того или иного вида зависит от хозяина участка.

Что касается материала для строительства такого садового домика, то наиболее популярными являются варианты из кирпича и дерева. Они просты и экономичны в возведении.

Красивыми и экологичными являются деревянные конструкции. Древесина – недорогой материал, который легко поддается обработке, поэтому возвести деревянную беседку для дачи с мангалом можно своими руками. Данная постройка имеет следующие преимущества:

• презентабельный внешний вид;
• быстрота возведения;
• низкая себестоимость;
• может устанавливаться на облегченном фундаменте.

Фото деревянных беседок с мангалом, сооруженных из бруса, а также из бревна

[su_label type=»important»]Внимание:[/su_label] [su_highlight background=»#F7D1CD»]при установке мангала в деревянной беседке позаботьтесь о мерах безопасности.[/su_highlight]

Садовые домики из дерева часто делают открытыми или полуоткрытыми, чтобы дым свободно выходил из помещения. Но существуют также финские беседки, закрытые деревянные домики, по центру которых находится гриль. Он располагается на каменной столешнице. Чтобы в помещении не накапливался дым, устанавливается специальная вытяжка для мангала в беседке.

Теплая беседка с мангалом, сооруженная по финской технологии идеально подходит для наших широт

Если деревянная конструкция может быть временной, то беседка с мангалом из кирпича – капитальное сооружение. Материал не боится искр и попадания угля, к тому же он прослужит много лет, не требуя особого ухода. Кирпичные беседки не только надежные, но и теплые.

[su_label type=»info»]На заметку:[/su_label] [su_highlight background=»#D9F0F9″]хотя кирпичная конструкция стоит дороже деревянной, но она обладает лучшими эксплуатационными качествами и может использоваться даже в зимнее время года.[/su_highlight]

Открытая и закрытая кирпичная беседка с мангалом, фото

Прочной и надежной является каменная конструкция. Сооружения из камня прослужат несколько десятков лет, при этом они не требуют особого ухода.

[su_label type=»warning»]Учтите:[/su_label] [su_highlight background=»#FFEED5″]и каменные и кирпичные постройки являются довольно тяжелыми, поэтому требуют закладки прочного фундамента.[/su_highlight]

Фото беседки с мангалом, сооруженной из камня

Оптимальным способом создать красивую, надежную и при этом недорогую беседку является использование комбинации различных материалов. Это позволит сэкономить средства на строительство, при этом улучшив эксплуатационные характеристики постройки. Продемонстрирует примеры сооружения комбинированных беседок с мангалом фотогалерея.

Строим мангал в беседке из кирпича своими руками. Подробная инструкция

Беседки с кирпичным мангалом нашли широкое применение в приготовлении еды на огне и углях на дачных и приусадебных участках.

Сейчас встречается огромное разнообразие вариантов как сделать мангал из кирпича в беседке, их конструкции варьируются от простых прямоугольных мангалов до изящных и уникальных дизайнерских работ.

Преимущества и недостатки

Какие преимущества дает строительство мангала в беседке из кирпича своими руками? Основными преимуществами данной постройки является приготовление пищи в любую погоду — защита от солнца, дождя, снега и ветра, а также комфортность — в ней уютно располагается обеденная зона с освещением.

Установленные москитные сетки послужат дополнительной защитой от насекомых. Из недостатков отмечаются лишь повышенные требования к пожарной безопасности и невозможность изменения местоположения, поэтому к выбору места для строительства нужно отнестись серьезно.

Выбираем проект беседки с мангалом

Когда место для мангала определено, приступаем к фундаменту. Бетонная плита на песчаной подушке необходима только в месте расположения печи, под всей его площадью. Саму беседку желательно установить на выровненные лаги. Далее необходимо определиться с проектом печи, желательно выполнить его чертеж.

Самый простой кирпичный мангал в беседке, имеет лишь основание, цоколь и жаровню, здесь же, по желанию, можно сделать выступы для решетки барбекю. Более сложные варианты — это печи с декоративными арками, бетонными плитами для рабочей поверхности, а также мойкой и нишами для хранения дров.

Плюс делать нишу для дров в мангале заключается в том, что она прогревается, вследствие чего дрова полностью избавляются от влаги, их легко растопить.

Выбор материала

После выбора проекта определяем тип материала. Кирпич желательно использовать шамотный (печной), так как он устойчив к высоким температурам. Глина с песком хорошо подойдут в качестве сцепного материала для кладки. Необходимый инструмент.

Перед тем, как начать строить мангал в беседке из кирпича, своими руками составляем список необходимого инструмента, важно чтобы он находился рядом с вами на протяжении всего процесса строительства.

• Лопата пригодится для выкапывания места для фундамента, а также засыпки песочной подушки.
• Мастерок послужит для нанесения и выравнивания раствора во время кладки.
• Рулетка не даст ошибиться в размерах.
• Пузырьковый уровень и отвес помогут выполнить печь идеально ровно.
• Деревянная расшивка сделает швы кладки одной формы.
• Ведра. Инструмент для доставки раствора к месту строительства.
• Корыто отлично подойдет для замешивания раствора. Это бюджетная альтернатива бетономешалке.

Подготовка фундамента, строительство стен и крыши

Фундамент для печи делается следующим образом: выкапывается яма соответствующего размера, на ее дно засыпается щебень. Далее готовится смесь в пропорции 1:3 из цемента и песка.

Заливается данная смесь в яму слоями, между каждым слоем кладется армирующая сетка, препятствующая разрушению фундамента. Важно проследить, чтобы первый ряд сетки ложился не на дно ямы, а именно в раствор.

Когда яма полностью залита, кладется рубероид. Для полного просыхания фундамента необходимо 2 недели. Если погода жаркая — его сбрызгивают водой.

Переходить к кладке кирпича только после того, как фундамент полностью просохнет. Приготовление глиняного раствора для кладки происходит путем замачивания глины на неделю.

Он периодически перемешивается и по необходимости добавляется вода. Последним этапом в приготовлении раствора является добавление песка.

Песок добавлять небольшими порциями до густой консистенции. Уровень густоты проверяется путем помещения в нее деревянной палочки. Раствор должен покрыть палочку тонким слоем и равномерно стекать. При получении такой густоты раствор считается готовым.

Фундамент для самой беседки делается следующим образом: по углам выкапывается 4 ямы, заливается бетоном до одного уровня, после того, как основания просохнут, сверху кладется рубероид и устанавливаются лаги. Площадь внутри лаг выкладывается камнями либо брусчаткой по уровню.

Под выбранный материал желательно положить пленку, это предотвратит прорастание травы в стыках. Опоры делаются следующим образом: выкапываются ямы, ставятся стойки, заливаются раствором. Далее кладутся верхние лаги, на них устанавливаются стропила, все это скрепляется между собой анкерными болтами.

Между стропилами кладется обрешетка, на которую укладывается кровельный материал. Стены делаются по желанию, есть варианты, в которых они отсутствуют. Но если решено построить, то к стойкам вертикально, горизонтально или диагонально прибиваются доски.

Проект мангала

Когда становится тепло, очень хочется выбраться с семьей и друзьями на природу. Нет ничего лучше, чем иметь свой собственный участок с загородным домом, где можно от души отдохнуть. Если на участке у вас нет возможности поставить беседку, то можно просто сделать элементарный тент, скрывающий вас от летнего зноя.

Здесь вы можете установить кирпичный мангал, и у вас получится прекрасный уютный оазис для дружеских застолий. Выбирайте мангал который понравиться Вам или заказывайте индивидуальный , который понравится именно Вам. .

Проекты мангалов из кирпича фото

Временно здесь можно разместить необходимую мебель и рядом — кирпичный мангал.

Если у вас на участке уже есть готовая беседка, то проще установить железную печь мангал . Такие переносные конструкции ( печь мангал ) не занимают много места и очень удобны.

В исключительных случаях металлические конструкции этого типа обкладывают кирпичом. Если у вас есть собственный дом или вы хотите обустроить во дворе летнюю кухню, то проекты мангалов и печей от РемСтройСервис для вас удачная находка!

Проекты мангалов и печей:

Проекты закрытых беседок с мангалом – прекрасное сооружение на дачном участке для приятного времяпровождения с семьёй или друзьями. Дача – отличное место для полноценного отдыха! А ритуалом, прежде всего, являются традиционные шашлыки на даче, когда незабываемый аромат распространяется вокруг пышущего жаром мангала, где собираются друзья и соседи. Проекты закрытых беседок с мангалом:

Всё это успокаивает, настраивает на приятную беседу и является прекрасным решением организации места отдыха на приусадебной территории. Здесь можно приготовить вкуснейшие блюда из мяса, рыбы, овощей, птицы на открытом огне.

(Мангал из кирпича:вы можете скачать проекты и

установить свой неповторимый мангал)

Долговечность и надежность — вот основные преимущества беседки из кирпича. Реализация такого проекта обойдется дороже, но сезон использования явно больше. Кирпичная кладка — надежная защита от ветра и холода, которая при разогреве камина хорошо нагревается и держит тепло, что разрешает насладиться шашлыками даже зимой.

Тем, кто готов устроить открытый очаг возле дома, проект кирпичного мангала, сделанный своими руками, позволит не только создать многофункциональный комплекс, но и украсить ландшафт солидной постройкой. Когда составляется проект мангала из кирпича (чертежи), нужно обязательно предусмотреть удобную транспортировку пищи к столу, а также помещения для хранения углей, дров, золы.

Проект мангала из кирпича чертежи:

Посмотреть проекты мангалов вы можете на нашем сайте.

Проекты мангалов из кирпича с точными расчётами предусмотрены для круглогодичной эксплуатации и решают сразу несколько задач: гриль, копчение мяса и другие способы приготовления еды. Проекты мангалов из кирпича с точными расчётами вы можете заказать в нашей компании.

Основным отличительным признаком мангала является то, что мясо на нем жарят с использованием шампуров. Стационарные конструкции этого типа ( проект кирпичного мангала) возводят вместе с беседкой и устанавливают обычно у дальней стены.

Посмотреть проекты мангалов вы можете на нашем сайте.

Беседки из кирпича с мангалом проекты. Фото:

Очень часто проект мангала из кирпича совмещают с коптильней. Строить проект мангала из кирпича желательно на безопасном расстоянии от пожароопасных объектов, таких как деревянные постройки, деревья, кустарники и т. д. Беседки из кирпича с мангалом проекты фото:

Как вы представляете себе свою зону отдыха? Конечно же, решение будет за вами. Можно соорудить капитальное здание с большой столовой комнатой и хозяйственными постройками, включающими в себя мангал казан из кирпича (проекты на сайте)

Мангалы фото проектов:

А если вы обладатели небольшой приусадебной территории, то вас устроит проект уличного мангала из кирпича. Кто откажет себе в удовольствии искусить ароматного плова в лучших восточных традициях?!Проект уличного мангала из кирпича:

Мангал с казаном(проект) – очень полезная штука, так как в ней вы приготовите блюда в казане с ароматным запахом дымка. Мангал с казаном проект:

ангал-казан из кирпича: проекты есть в готовом виде, осуществить их вам помогут профессиональные каменщики.

Проект мангала из металла представлен на сегодня в нашей промышленности в большом количестве с различными усовершенствованиями. Тут имеются простые, дачные варианты для пикников, а также оборудованные вытяжной трубой. Проект мангала из металла вы можете собрать собственноручно. Если вывести дымоход от мангала в сторону и вверх, чтобы он был выше крыши сооружения, то такие устройства можно установить в беседки, которые вам предоставит компания РемСтройСервис.

Барбекю из кирпича в наши дни являются неотъемлемой частью индустрии печных конструкций.

Сегодня наша компания может предложить вам самые разнообразные проекты барбекю — мангал.

Можно компоновать проект мангалы-барбекю с другими конструкциями, что расширит функции, как самой печи, так и самого барбекю. Мангалы барбекю мы используем для приготовления мяса и шашлыка. Стационарные проекты барбекю из кирпича лучше размещать в удобном для отдыха и пикника месте, а не по принципу поближе к границе участка.

Проекты барбекю из кирпича

Барбекю с мангалом проекты фото

Проекты камины-барбекю-мангал отличаются большой шириной топочного пространства. Здесь имеется стационарный мангал в основании, но также в нишу каминов барбекю мангал проект может устанавливаться решетка или вертел. Такие печка -мангал проекты используются в режиме обычного камина.