Как построить мангал в беседке

Как сделать на даче беседку с мангалом и барбекю своими руками

Наверняка вы задумывались об изготовлении на даче или территории загородного дома беседки с мангалом и барбекю. Используя советы профессионалов, вы сможете сделать её своими руками с минимальными затратами материалов и времени.

Проект садовой беседки с мангалом или барбекю

Есть три основных материала, которые идеально подходят для строительства подобной конструкции:

древесина;
кирпич или камень;
металл.

Основное правило при выборе проекта — конструкция должна вписываться в ландшафт дачи.

Перед строительством беседки рекомендуется сделать чертёж с указанием всех размеров

Таблица: характеристики материалов для изготовления летней беседки

Рекомендуется комбинировать предложенные материалы. Положительные свойства одних смогут удачно дополнить недостатки других.

Переносное барбекю для дачной открытой деревянной беседки на зиму можно прятать

Как выбрать барбекю для мангальной беседки

Определиться с этим необходимо ещё на этапе составления проекта постройки.

Таблица: типы дачных мангалов

Встроенные мангал и барбекю легко впишется в открытую деревянную постройку на дачном участке

Безопасность мангала

Главная составляющая конструкций, где используется открытое пламя, — их безопасная эксплуатация. Рекомендуется обратить внимание на новую технологию с применением вулканических (лавовых) камней, для разогрева которых используют природный газ или электричество. Но, здесь следует учесть, что хотя теплоотдача и будет превосходить обычный древесный уголь, у вас не получится получить мясо или овощи с «дымком».

Форма и размер мангала зависит от количества гостей, чаще всего собирающихся на даче, и личных предпочтений. Место установки конструкции — возле северной или северо-восточной стены беседки. Дымоход встроенного мангала может быть встроенным или отдельно стоящим.

Если вы раньше не сталкивались с изготовлением барбекю, лучше купите готовое изделие, а затем установите в беседку.

Как строить мангальную беседку своими руками

Самой простой является каркасная конструкция на столбчатом фундаменте. Вам понадобятся:

Деревянный брус сечением 100х100 мм — 5 шт. для основы беседки, 50х100 мм — для стен и каркаса крыши.
Кирпич силикатный — для изготовления столбов.
Цементно-песчаный раствор.
Гвозди, саморезы.
Инструмент — ножовка по дереву, шуруповёрт, лопата, топор.

Подготовительные работы

Место для беседки рекомендуется выбирать ближе к основному дому. При этом нужно учитывать розу ветров на участке, чтобы дым от мангала не попадал в помещение. Рекомендуется также рассмотреть вариант расположения в окружении деревьев или возле водоёма.

Разметка участка под столбчатый фундамент должна быть тщательной

Заранее нужно определиться с размерами постройки, после чего сделать чертёж. Подготовьте все необходимые инструменты и материалы с запасом.

Основные этапы строительства деревянной облегчённой беседки

Существуют стандартные этапы работ:

Заранее нужно выбрать и разметить место под дачную беседку на участке

Строительство начинается с установки основного венца и стеновых столбов дачной беседки на фундамент

Пол в беседке с мангалом на даче может быть покрыт плиткой

Комбинированные стены отлично смотрятся в деревянной беседке

Крыша для беседки может быть изготовлена из досок и рубероида

Деревянная беседка с барбекю может быть построена вместе с террасой

Видео: строительство беседки больших размеров с зоной отдыха

Встроенный мангал

Эта часть беседки может быть изготовлена своими руками либо куплена в уже готовом виде. В первом случае необходимо подготовить следующие материалы:

Печной жаростойкий кирпич для строительства дымохода и непосредственно мангала.
Газобетонный блок, который подойдёт для возведения печного нижнего основания, ниши для дров.
Решётка из чугуна. Этот материал долговечен, к тому же устойчив к воздействию высокой температуры.

Не применяйте обычную сталь, она не выдерживает температуры внутри печи-барбекю, а её окалина нередко попадает на мясо и овощи во время готовки.

При строительстве мангала из кирпича нужно чётко соблюдать порядовку

Подробная инструкция по строительству печи-гриль своими руками

Для самостоятельного изготовления печи для мангальной беседки нужно выполнить несколько этапов работ:

Фундамент печи необходимо укрепить арматурой

Для кладки печи рекомендуется использовать жаростойкий кирпич

Выкладывать кирпич рекомендуется в строго последовательности

Отделка мангала может проводиться красным облицовочным кирпичом

Необязательно останавливаться на строительстве только мангала. Всегда можно расширить его функционал, добавив разделочные поверхности.

Беседка может иметь всё для полноценного отдыха, вплоть до разделочной поверхности

Особенности ухода за открытыми и закрытыми вариантами с террасой

Беседка прослужит гораздо дольше, если организовать за ней тщательный уход. В частности, нужно:

закрывать открытую беседку на зиму плёнкой с отверстиями для вентиляции;
убирать листья, чтобы они при отсыревании не спровоцировали гниение постройки;
периодически применять защитные средства для деревянных и металлических поверхностей;
шпаклевать стены в местах, где они растрескиваются;
убирать в дом все предметы с открытой постройки на холодный период.

Видео: как построить мангал из кирпича

Изготовить самостоятельно деревянную беседку с мангалом и барбекю несложно. Нужно только правильно выбрать место, сделать чертёж постройки, приготовить материалы и инструменты, и, естественно, строго следовать инструкциям.

Печь с мангалом для беседки, устройство системы и особенности строительства

Наличие дачного участка позволяет не только заниматься огородным делом. Для большинства жителей города такой участок ассоциируется с долгожданным отдыхом на природе, а какой отдых без хорошей компании, теплой беседы и, конечно же, шашлыка. Остается только обустроить место встречи, чтобы не помешали никакие погодные условия. Дачный домик для этого не годится, так как теряется сама цель приезда. Лучшим вариантом станет беседка, но не обычная, а оснащенная всем необходимым для приготовления пищи, например, печью с мангалом.

Устройство печного комплекса для беседки

Без лишних комментариев становится понятно, что построить русскую печь в беседке невозможно из-за ее огромных габаритов, но полностью отказываться от этой идеи тоже не стоит. Существует множество проектов, где в уменьшенном виде русская печь с мангалом является частью печного комплекса. Этот комплекс дополнен некоторыми устройствами по модульному принципу. Дополнительные устройства могут быть включены в проект или исключены из него, так как они не имеют кирпичных перевязок с основной печью.

Стандартных вариантов устройства печного комплекса не существует, так как все зависит от желания хозяина. Основные элементы имеют вполне определенное предназначение.

Мангалы нам знакомы из поездок на лоно природы. Только они представляются в виде короба из металла. В печи тоже можно обустроить мангал. Топка выполняется так, что на ее стенки можно положить шампура. Часто мангал объединяют с барбекю, но все же у них есть определенные отличия.

Настоящие гурманы утверждают, что вкус мяса, приготовленного на шампурах, отличается от мяса на решетке. Поэтому и происходит разделение двух устройств, хотя в обоих используется жар от углей, а не пламя костра. В целях экономии места разработаны схемы, где решетка может быть вставлена в специальный проем и тогда мангал уступает место барбекюшнице.

Для обеспечения полноценного отдыха нужно иметь возможность не только жарить мясо, но и готовить гарниры. Интересная идея пришла к нам с востока – казан, который представляет собой чугунную посудину со сферическим днищем. Сфера позволяет равномерно распределить тепло по всему объему, а для правильного приготовления плова или каши это очень важное условие. Но поставить казан на варочную плиту нельзя, поэтому к печи пристраивается топка, сверху которой устанавливается специальная плита с казаном.

Для того чтобы готовить выпечку, необходим духовой шкаф. Духовка входит в состав русской печи по проекту, но на даче она может иметь несколько иное предназначение. Дело в том, что выпекание мучных изделий требует затраты времени на разогрев печи до определенной температуры, да и сам процесс достаточно длительный. Поэтому выпечкой во время отдыха никто заниматься не будет, а вот сушить фрукты вполне приемлемо. Это тоже длительный процесс, но его можно проводить при невысокой температуре. Для этого достаточно всего лишь поддерживать горение.

В корпусе печи нередко выполняется камера, через которую проходит дымовой канал. Следует отметить, что это не канал основной печи. Для копчения продуктов используют сырые опилки, которые тлеют в отдельной топке. Дым проходит через коптильню, поэтому продукты приобретают неповторимый вкус.
В отдельном блоке может быть установлена варочная плита. Регулировать температуру готовки можно с помощью съемных вьюшек. На такой плите обычно производят приготовление первых блюд.

Из перечисленных модулей можно собирать необходимый комплекс, как поделку из конструктора. Конечно, все не так просто, как выглядит изначально. Даже если решено включить определенные элементы, необходимо составлять персональный проект, а для этого потребуются теоретические знания и опыт. Во многих источниках всегда можно выбрать вариант, в котором мини русская печь для беседки оснащается нужными вам устройствами.

Достоинства объединенной системы

Предпосылок для того, чтобы установить в беседку печь, очень много. Они возникают из перечня достоинств полученной конструкции.

Наличие беседки подразумевает удобное размещение всех гостей. Имеется стол, стулья или диван. Обустройство места для стола и для сидения является извечной проблемой при любом выезде на природу.
Крыша и стенки беседки надежно защитят от капризов природы.
Даже после окончания дачного сезона в беседке с русской печью можно устраивать пикники. Тепла от печи будет достаточно, чтобы нагреть небольшое помещение беседки.
Близкое расположение всех устройств от стола позволит следить за приготовлением пищи, не отрываясь от коллектива. Кроме этого, приготовленные блюда моментально попадают на стол.
Комбинируя устройствами, вы можете сделать из беседки самую настоящую кухню. Несмотря на то что используется печь в миниатюрном ее исполнении, на функциональности это никак не сказывается.

Некоторые особенности строительства

Для того чтобы начать самостоятельное строительство печи из кирпича в беседке своими руками, материала можно отыскать предостаточно, но остановимся на некоторых особенностях строительства.

Любая кирпичная печь должна быть установлена на фундамент. Если заведомо предусмотреть строительство печи и беседки одновременно, то процесс будет происходить легче и быстрее. В идеальном случае проще построить печь, а вокруг нее обустроить беседку. Как бы смешно это ни выглядело, так поступают некоторые опытные мастера. В противном случае предстоит демонтировать не только напольное покрытие беседки, но и элементы ее несущей части.

Нельзя забывать о мерах безопасности. Для строительства беседки обычно используют дерево, которое склонно самовоспламеняться при высокой температуре. Хорошая степень теплоизоляции обеспечит безопасность всех отдыхающих. Изолировать печь нужно со всех сторон.

Если нет цели отапливать помещение, то печь можно построить в углу. Тогда ее стены будут выполнять роль несущих стен беседки. Но такой подход встречается редко, так как происходит большая потеря тепла.

Несмотря на советы начинающим по обустройству беседок самыми простыми моделями, выбирать нужно только те проекты, в которых реализован отвод дыма. Со временем станет ясно, что печь мангал с дымоходом для беседки обеспечит комфортное пребывание, а бездымоходный простой кирпичный мангал наполнит пространство дымом. Не поможет даже проветриваемая конструкция.

Некоторые элементы печного комплекса не обвязываются с печью воедино, но фундамент для них готовится один. Значит, нужно сразу определиться, из каких составных элементов должен быть построен желаемый комплекс, а затем приступать к поиску подходящего проекта. Убедитесь в том, что проект содержит всю исчерпывающую информацию для неопытного мастера.

Читать еще: Кирпичный мангал в беседке из кирпича

Особое внимание хочется уделить приготовлению раствора. Он не может однотипно готовиться для всех элементов.

Фундамент заливается жидким цементно-песчаным раствором. Пропорция составляющих такая же, как и при проведении обычной кладки.
Корпус печи следует строить с помощью глиняного раствора. Сегодня можно приобрести уже готовую смесь, которую останется разбавить водой. Постарайтесь проверить зернистость этой смеси. Так как величина шва между кирпичами, из которых формируется топка, не должна превышать 5 мм, то для выполнения этого требования потребуется хорошо просеянный песок и измельченная глина. Если в смеси попадаются крупнозернистые частицы, то следует обратить внимание на другого производителя.

Обычно вносить изменения в порядовку не рекомендуется, так как строительство печи является достаточно ответственным делом, и любые неточности могут доставить массу хлопот впоследствии. Но все-таки некоторые усовершенствования можно допустить.

Обратите внимание на перекрытие, которое накрывает нижний отсек для дров. Оно представлено в виде столешницы. Бесспорно, полезная площадь этой столешницы пригодится для разделки продуктов. Однако если с другой стороны картина симметрична, то столешницу можно использовать, чтобы врезать раковину и обустроить мойку.

На зиму подводку воды придется демонтировать, ведь даже залегание магистрали на определенной глубине не спасет систему от замерзания, так как беседка не является постоянно отапливаемым помещением.

Кирпичный мангал в беседке из кирпича

Хозяин земельного участка совместно со строительством дома обязательно запланирует зону отдыха. Баня на дровах, беседка и мангальная зона–все должно быть. Для комфортного отдыха можно совместить некоторые объекты. Как построить все эти строительные объекты на своей земле в этой статье.

Идеальный вариант

Совместить можно не только объекты по их предназначению, но и по материалам и видам строительства. Проекты беседок можно разработать самостоятельно или найти в интернете. Так же обязательно потребуются схемы, где указана правильная порядовка.

Беседка навес — самый простой вариант. Её можно сделать без специального фундамента, просто на земле. Кирпичные или деревянные столбы, крыша из поликарбоната. Она отлично прикроет от дождя или жаркого солнца.
Кирпичная беседка с мангалом будет самым оптимальным вариантом. Это капитальное строение, с легким фундаментом будет служить долго. Вариант с закрытыми окнами позволит насладиться жаренным мясом круглый год.
Мангалы из кирпича можно обустроить в изящной беседке с коваными элементами, но на кирпичном основании. Кованые ажуры применяются и при создании зоны кухни и отдыха.
Беседка из дерева настоящий теремок на участке. Для совмещения с мангалом, потребует дополнительной огнеупорной обработки.
Мангал из кирпича в беседке дополнительно оснащают коптильней, печью для казана, вертелом и варочной поверхностью. В результате получается полноценно оснащенная кухня на природе.

Все необходимо нанести на чертеж и следовать всем схемам.

После того, как определились с проектом беседки из кирпича, выбираем место на участке. Оно не должно быть далеко от дома.

Из открытой беседки должен быть приятный вид. Если рядом получиться обустроить водоем и сад это будет лучший вариант. Детская площадка тоже должна быть рядом–малышня будет постоянно бегать в беседку, на свежем воздухе всегда хочется кушать.

Расположение кухни и обеденной зоны

Как вариант эти два объекта можно расположить в разных беседках. Но готовка на открытом огне само собой приятное зрелище и посмотреть, что происходит на мангале очень интересно. Да и тот, кто готовит, часто участник мероприятия должен находится вместе с компанией.

Большая мангальная зона может быть отделена от обеденного стола кухонным островом или барной стойкой. Беседка должна быть большой, не менее 20 м².

Для маленьких беседок отделять кирпичный мангал не обязательно, стол находиться рядом. Или же небольшая зона с барбекю из кирпича с диванчиками для отдыха.

Начинаем строительство

По проекту должен быть расчет всех материалов. Для всего строительства потребуются дополнительные инструменты, возможно большая часть из них уже есть, а стройматериалы придется приобрести только для барбекюшниц и грилей.

Кирпич потребуется 2х видов:стандартный красный и шамотный(огнеупорный) для печи.
Глина, песок, строительные смеси. Для кладки самого камина потребуются специальные огнеупорные смеси. Бетон для закладки фундамента.
Колосники, дверцы для топки и зольника
Уголки, стальной лист, арматура
Варочная плита, для коптильни металлические пруты крючки.
Металлические и арматурные сетки.

Заливаем фундамент

Беседки с мангалом из кирпича — это два разных строительных объекта. Для каждого свой фундамент и стены. Заднюю стену камина и стену беседки совмещать не рекомендуется. Построить мангал на века позволит прочный и устойчивый фундамент. Чем больше количество рядов, тем основательней должен быть фундамент. Каждый ряд кирпича должна выдерживать бетонная стяжка не менее 15 см.

Вырывается котлован. Его объем должен превышать на 90-100мм в ширину основание мангала.
Опалубку можно сделать из любого подсобного материала – досок, толстого картона. Внутрь укладывается щебень, арматура.

Беседка на даче это не просто лавочка для поедания шашлыка. Это полноценное место для уютного времяпрепровождения.

Все заливается бетонной смесью и оставляется для застывания. Для гидроизоляции используется рубероид или специальные смеси.

Растворы для кладки

Стандартный раствор для строительства мангала 1:3 глина/песок. Сам раствор по консистенции напоминает густую сметану. Для работы с огнеупорным кирпичом вместо обычной глины добавляется шамотная.

Для беседки подойдет раствор на цементе, в том же соотношении. Но глина заменена на цемент.
Раствор должен быстро использоваться, иначе вода будет крепко связана с цементом и сцепления с кирпичом будет не прочным.

Мангал из кирпича

Внимательно изучается порядовка. Нарушать схему нельзя, это приведет к необратимым последствиям. Начиная с первого ряда кладки обязательно используем отвесы или уровни. Любое нарушение горизонтальности приведет к нарушению и камин будет дымить или вовсе не разгорится.

Каждые 2 ряда прокладывается армированная сетка. Точно по схеме делается перекрытие. Порядовка учитывает все эти моменты, главное не пропустить смену рядов.

В строительстве мангала используются два вида кирпича.

Наружная кладка ведется из пустотелого или красного кирпича — там, где нет сильного нагрева
Внутренняя из шамотного.

Все части которые соприкасаются с огнем должны быть из огнеупорных материалов. Такой кирпич при нагреве больше расширяется. Это надо учесть при кладке – ширина швов должна быть больше.

Для капитальной печи потребуется выкладка трубы из кирпича своими руками. Можно приобрести готовые металлические. Или как вариант – кирпичом обложить металлическую или асбестовую трубу.

Если труба не предусматривается, то необходимо сделать вытяжку. Ни кто не захочет находиться в беседке, где полно гари и дыма. Барбекю из кирпича для беседки обязательно снабжается вытяжным зондом, с хорошей тягой.

Строительство беседки

После того, как построен фундамент для мангала, заливается основание под беседку. Фундамент можно выбрать любой: ленточный, свайный или совмещенный вариант.

Совмещать фундамент под беседку и мангал нельзя. Для печей всегда отдельный, беседку или дом со временем может перекосить, а отдельный мангал с небольшим фундаментом останется неизменным.

Выкладываются стены, учитываются места для окон и дверей, если это предусмотрено схемой. Обязательно применяют уровень. Допускается отклонение в 0,5мм не больше.
Завершающей стадией строительства будет возведение крыши. Из профлиста или металлочерипицы, любой вариант будет удачным. Необходимо предусмотреть место под трубу и вывести её выше крыши.

Украшение места отдыха

Часто мангал сразу же обкладывают кирпичом. Для этого необходимо срезать кирпичики и красиво укладывать. Можно использовать облицовочный кирпич, как для мангала, так и полностью для беседки.

Красиво смотрится в мангале аккуратные поленья из березы. Для этого при разработках схемы это необходимо учесть. Не получилось? Закажите отдельно поленницу из кованого металла.
Так же можно заказать красивую решетку для барбекю и приборы для обслуживания мангала.
Все поверхности декорировать плиткой, в том числе и стол обеденной зоны
Лавки сделать из массивного дерева «под старину»

Вариантов декорирования беседки из кирпича с мангалом множества. Самое главное она должна выполнять свои функции:

Накормить вкусно гостей
Создать приятную атмосферу отдыха
Быть безопасным местом.

Мангал в беседке из кирпича станет гордостью хозяина, а сделанный своими руками подарит много впечатлений от возведения этого объекта на собственном участке.

Строительство барбекю в беседке своими руками

Пожалуй, ни одна современная дача или загородный дом не обходятся без беседки с мангалом барбекю. Именно вокруг нее вечерами чаще всего собираются все обитатели дома и их друзья. В сооружении барбекю нет ничего сложного – если воспользоваться готовой печью, то кирпичные печи, мангалы, барбекю в беседку можно сделать своими руками.

Беседка с мангалом

Мода на беседки с барбекю и мангалом пришла к нам из Европы. Такие сооружения относят к малым архитектурным формам, а их основное предназначение – украшать приусадебный участок.

По конструкции беседка представляет собой навес, который держится на столбах из металла, дерева или кирпича, с полом из досок или бетона. При сборке несущего каркаса крыши применяется дерево или металл. Саму же крышу делают из поликарбоната, битумной черепицы, металлического профиля. Если вы хотите соорудить красивую беседку с мангалом и барбекю своими руками, то для начала вам нужно найти готовый проект или обратиться для его создания к специалистам. Можно выделить несколько вариантов беседок с барбекю:

барбекю и мангал;
барбекю, где есть казан, камин и мангал;
барбекю с русской печью, мангалом и духовкой;
барбекю с вертелом, казаном и мангалом

Самой распространенной моделью беседки считается садовая беседка с мангалом и барбекю. При этом, сооружения могут быть самых разных видов. Среди них:

полностью открытая с четырех сторон конструкция;
домик, где располагается небольшой очаг и обеденная группа;
полностью закрытое сооружение с несколькими зонами – это наиболее сложная для возведения конструкция, строительство которой стоит доверить профессионалам. Им вы можете рассказать свои идеи относительно того, сколько зон планируется в сооружении, где они будут располагаться, каким вы видите будущий объект. Они предоставят вам несколько вариантов дизайн-проекта.

Что касается формы, то самой простой считается прямоугольная или квадратная – такие объекты удобны в монтаже и в использовании. Круглые конструкции смотрятся очень эффектно, но проектировать и строить их непросто.

Для строительства беседок используются самые разные материалы, среди которых кирпич, глина, изразцовая плитка, натуральный камень, дерево, нержавеющая сталь. При этом, в одной беседке может сочетаться сразу несколько материалов.

Материалы для беседок барбекю

Базальт – это горная порода, цвет которой может варьироваться от зеленого до черного. Базальт подходит для кладки самой печи и применяется для облицовки. Это натуральный материал с массой достоинств, среди которых высокая твердость, низкая температура плавления, химическая стойкость, отличные электроизоляционные характеристики.
Вермикулит – этот минеральный материал часто применяется для облицовки печей барбекю. Он представляет собой пластинчатые золотистые кристаллы и отличается низкой плотностью и высокой теплоизоляцией. При этом он доступен по цене.
Глина, в силу своей доступности, является, пожалуй, самым распространенным материалом для строительства барбекю.
Натуральный камень – обладает отличными декоративными характеристиками, и кроме того, он прочен, устойчив к воздействию высоких температур.

Выбор того или иного материала зависит от личных предпочтений будущего владельца сооружения, и конечно, от его финансовых возможностей.

Беседка с печью: нюансы строительства

Главное, что нужно учитывать при сооружении беседки с барбекю – это то, что она должна соответствовать многочисленным строительным и противопожарным требованиям и нормам. Прежде чем начать строительство, нужно учесть следующие важные моменты:

выбор правильного размера беседки – печь должна быть защищена от осадков;
обустройство фундамента – он должен располагаться выше уровня талых весенних вод (данное требование актуально, если печи-барбекю строятся из песчано-глиняного раствора);
свободное пространство вокруг зоны барбекю (не менее 3-х метров от топки печки до стен беседки и не менее метра с остальных сторон) – это требование пожарной безопасности;
размер печи-барбекю – он зависит от ее функциональных возможностей: нужно учитывать, что чем массивнее печь, тем больше нагрузка на пол беседки;
конструкцию системы водостока;
удаленность от линий электропередач, густых кустарников, газопровода;
боковые конструкции для печи-барбекю – их можно сделать из газосиликатных блоков.

Читать еще: Печь для беседки из кирпича с мангалом и коптильней

Для обустройства топки и дымохода печи-барбекю лучше использовать красный печной кирпич. Очаг, гриль, колосники, решетки, противни и вертел рекомендуется делать из чугуна или нержавеющей стали с покрытием из титана. Обычная «нержавейка» не подойдет, так как при нагревании она выделяет оксид железа, который негативным образом воздействует на организм человека.

Беседку лучше сделать полуоткрытой, чтобы обеспечить воздухообмен и проветривание. Для обустройства пола обычно используется огнеупорная плитка. Камин должен располагаться по отношению к внешнему периметру беседки под углом не менее два градуса – для стока воды. Тогда, если пойдет дождь или вы решите помыть пол в беседке, никаких проблем с печкой – барбекю не будет.

Если вы решили соорудить из дерева беседку барбекю для дачи, то лучше установить в ней разборный металлический мангал. В деревянную беседку идеально «впишется» и так называемый «финский гриль», предполагающий приготовление пищи на открытом огне.

Сооружение печи

Простым вариантом печи-барбекю и беседки является кирпичная конструкция, установленная на бетонный фундамент. Кладка кирпичей выполняется с помощью песчано-глиняного раствора с консистенцией сметаны. Барбекю выкладывают в виде буквы П, при этом высота печи не должна превышать одного метра. Если вы решили сделать в беседке камин, то между параллельными сторонами решетки нужно оставлять промежутки в 20-25 см. Над решетками сооружается конусообразный дымоход. Можно соорудить печь и в виде буквы Е. Верхнюю, топочную часть выкладывают из огнеупорного кирпича, а нижнюю, где располагается поленница – из газосиликатного.

Между грилем и барбекю есть конструктивное отличие: гриль имеет заднюю стенку, выполняющую роль теплоизлятора для топки. Подобное техническое решение позволяет рационально использовать жар от углей. Еще до начала строительства важно подумать о дымосборниках и дополнительных элементах, чтобы в дальнейшем не вносить изменений в конструкцию печки.

Печь-барбекю из профильных металлических труб

Конструкция профильных металлических труб довольно жесткая, что позволяет сэкономить на применении плит OSB и фанеры. Для обустройства кровли подойдет металлочерепица или профнастил. Металлический профиль крепится к обрешетке с помощью саморезов. Размещенная вблизи металлического забора, беседка создаст на участке единую по стилю композицию. Пол в такой беседке чаще всего делают из цветной тротуарной плитки. Под кирпичный очаг возводится монолитный фундамент.

Конструкция с шатровой многоскатной крышей и мангалом из дерева

Каракас для такой беседки делается из дерева. Для надежности деревянные столбы скрепляются сверху дополнительной рамой. Пол настилают из досок. Основание беседки немного поднимается над поверхностью земли и обкладывается снаружи речной галькой или щебнем, не столько для красоты, сколько для дренажа. Вода будет уходить в грунт, деревянный пол не будет гнить и деформироваться. Крыша для такой конструкции обычно выполняется из гибкой черепицы.

Отделка беседки

Беседку с барбекю можно декорировать деревянными ажурными решетками с размером ячейки 15-25 см. Саму печь украшают искусственным камнем, а для оформления столешниц используют природный гранит. Если для кровли вы решили выбрать битумную черепицу, то стоит позаботиться о плотной деревянной обрешетке.

Вытяжку можно сделать из зонта с трубой из «нержавейки» – это наиболее удобный вариант. Конечно, такая вытяжка будет смотреться не так эффектно, как кирпичная, но зато для ее обустройства не понадобится много времени и сил. Украсит беседку и ковка – подобный вариант декора можно заказать у профессиональных кузнецов. А если вы сделаете конструкцию из оцилиндрованных бревен, она будет смотреться как сказочный домик.

Правила сборки беседки с каркасом из металла

Если вы решили сделать барбекю в беседке с каркасом из металла, то размеры сооружения не должны быть меньше, чем 3х4 метра. Этапы строительства конструкции:

По периметру сооружения выкапываются 4 ямы 45-50 см глубиной.
В эти ямы устанавливаются металлические стойки (вертикаль можно проверить с помощью строительного уровня).
Ямы со стойками заливаются бетоном (для застывания ему потребуется от 5-ти до 7-ми дней).
По истечении этого срока по верху стоек привариваются горизонтальные трубы – тем самым, создается пояс жесткости.
По отвесу ставятся торцевые крайние стропила и привариваются к горизонтальной балке.
Между стропилами натягивается маячный шнур – по нему выставляются стропильные балки.
Выполняется металлическая обрешетка для придания кровле прочности.
Делается ограждение в виде деревянной обрешетки, стеклянной витрины или ажурной сетки из металла. Декоративные элементы крепятся к главному каркасу с помощью горизонтальной трубы размером 20х40 мм.

Крытую веранду с мангалом профессионалы называют одной из самых сложных малых архитектурных форм. Ведь она не только украшает участок, но и является многофункциональным сооружением, отвечающим всем требованиям пожарной безопасности. Проект строения должен учитывать множество нюансов, среди которых место расположения, материал облицовки, декоративные элементы. Поэтому за консультацией или исполнением проекта лучше обращаться к профессионалам.

Уход за беседкой

Чтобы конструкция служила вам как можно дольше, за ней необходим правильный и регулярный уход:

пол и стены сооружения нужно своевременно очищать от опавших листьев, наледи и снега;
все деревянные и металлические элементы конструкции нужно регулярно обрабатывать специальными защитными средствами;
трещины в древесине нужно заделывать шпаклевкой;
открытые места конструкции на зиму рекомендуется закрывать пленкой.

Мангал из кирпича в беседке

Очень удобно, когда на даче находится беседка и кирпичная печь-мангал. Такие конструкции радуют удобством и защитой от невыносимого палящего солнца или случайного дождя. Поэтому есть большой смысл строить мангал с беседкой. При этом лучше делать это своими руками.

Что нужно сделать в первую очередь

После появления желания сделать кирпичный мангал под навесом нужно сделать следующее:

Выбрать место размещения беседки и мангала. При этом определяют, в каком месте отдых будет лучшим, какой должна быть отдаленность конструкции от дома (это для того, чтобы сделать невозможным попадание дыма в дом, или же для удобства процесса переноски мебели и приготовленных блюд).
Просмотреть различные фото и выбрать тот вид мангала в беседке, который является наиболее привлекательным и который доступен по деньгам.
Найти чертежи беседки и порядовки печи с мангалом и барбекю (коптильней).

Выбор беседки и печи

Строения для отдыха и разговоров с друзьями, а также для устройства в них своими руками кирпичного мангала бывают разных видов. Выбрать можно:

Полностью открытую конструкцию. Она представляет собой навес, который вполне способен защитить людей от солнца и дождя. Правда, ветер будет гулять по всей его площади. Хотя к этому недостатку не стоит относиться очень критично, ведь его имеют практически все типы беседок. Открытую беседку нужно выбирать в тех случаях, когда хочется сидеть на удобном кресле или диване и видеть перед собой всю окружающую природу. Преимуществами такой постройки является простота, потребность в малом количестве материалов и легкость создания отверстия для дымохода. Выполнить ее своими руками можно по-разному. Различные ее варианты можно увидеть на многочисленных фото.
Небольшую конструкцию, в которой размещается печь для барбекю, обеденный столик и лавочки. Она является уменьшенным вариантом вышеупомянутой конструкции. Имеет малые размеры и представляет собой несколько столбиков с навесом. Под ней разводят малый огонь. Однако его вполне достаточно для приготовления блюд и барбекю.
Капитальное здание, в котором есть несколько зон. В одной из них размещают печь с мангалом и барбекю, а также стол и кухонные принадлежности. Другие зоны предназначены для отдыха. Они могут быть украшены декоративными элементами. Часто такая беседка является полностью закрытой. Некоторые варианты (их часто изображают на фото) имеют одну или несколько отрытых сторон. Обычно, возле таких стен размещается зона отдыха с лавочками, с которых удобно осматривать пейзаж.

Что касается дачного кирпичного мангала, то он может быть просто печью с камерами для дров и приготовления шашлыка. Лучше же делать варианты, в которых имеются мангал, топка с коптильней и топка с варочной панелью.

Такая конструкция подходит на все случаи жизни, поскольку позволяет готовить барбекю, а также варить супы в казане. Поэтому ее часто делают. Благодаря такой ее популярности всегда можно найти много фото и любой чертеж.

Материалы

Они зависят от чертежа выбранной модели дачной беседки и порядовки печи. Для беседки нужно закупить:

Кирпич, металлические либо деревянные столбы.
Профильную трубу для формирования основания крыши (размеры 40х40 мм).
Кровельный материал (металлочерепицу, профлист, шифер или другой вид).
Цемент, песок.
Брусчатку.

Цемент и песок могут быть использованы для заливки стяжки на полу беседки, а также для фиксирования столбов в земле. Под опоры из кирпича нужно будет сделать небольшой фундамент.

Материалы для печи:

кирпич красный и огнестойкий;
стальной лист;
уголки;
глина, песок;
колосник;
дверцы для топки, зольника, коптильни;
варочная панель;
металлическая сетка;
арматурная сетка;

Понятное дело, что количество всех этих материалов зависит от выбранного чертежа.

Инструменты

Их набор должен состоять из:

емкости для приготовления цементного и глиняного раствора;
мастерка;
болгарки;
уровня;
рулетки;
карандаша и линейки;
дрели;
ножовки;
киянки;
молотка.

Заливаем фундамент печи

В начале всех работ выбранное место готовят для устройства беседки и печи с барбекю. В первую очередь его выравнивают. Далее, согласно чертежу, роют своими руками котлован под фундамент мангала из кирпича, а также выкапывают ямы для столбов беседки.

Котлован под печь роют с учетом одного важного нюанса: под каждый слой кирпича нужно формировать бетонную стяжку толщиной в 15 мм. Если конструкция будет иметь 27 слоев, то толщина фундамента должна достигать 405 мм. Котлован обычно делают глубже, ведь еще нужно насыпать слой песка толщиной 70-100 мм. Края фундамента должны выступать на 100 мм. от краев будущей печи.

После выкапывания котлована для фундамента делают своими руками опалубку и сыплют на дно ямы песок. Его следует утрамбовать. Далее нужно поставить арматурную сетку. Такая сетка всегда находиться в нижней части фундамента, ведь в таком случае она может укрепить бетонную стяжку. Арматура, расположенная посередине или вверху фундамента, позволит последнему треснуть и прогнуться под весом дачной кирпичной конструкции.

Основание под постройку для беседки

Залив фундамент под печь, приступают к приготовлению основания под беседку. Если столбы будут кирпичными, то заливают под них фундамент. Если же они будут металлическими, то их ставят в выкопанные ямы и размещенную в земле часть фиксируют, заливая цементную смесь.Толщина цементной стяжки должна соответствовать высоте размещенной под землей части столба. Ширина стяжки должна быть больше на 300-500 мм. от диаметра столба. Устройство такого своеобразного фундамента можно увидеть на различных фото.

Читать еще: Строительство барбекю в беседке своими руками

После можно сделать всю беседку согласно выбранному чертежу и приступить к устройству дачной печи. Некоторые эксперты советуют сначала строить печь для шашлыка и барбекю. Это потому, что ее дымоход должен проходить через крышу беседки и находиться выше ее козырька или высшей точки. Сооружать своими руками выступающую часть дымохода над готовой беседкой несколько неудобно. Хотя здесь выбор сугубо индивидуальный.

Кладка печи: особенности использования кирпича

Для разных частей мангала используют разные виды кирпича. Это потому, что они нагреваются по-разному. Эксперты советуют делать так:

Часть конструкции, которая находится под мангалом и топкой, построить из пустотелого кирпича (она не будет нагреваться).
Пространство топки и мангала обложить огнеупорным кирпичом. Использовать другие виды кирпича не стоит, поскольку они не способны выдержать горячие языки пламени.
Всю остальную часть печи для барбекю – сделать своими руками из красного или обычного кирпича.
Забыть об использовании кирпича-железняка (он имеет темную сердцевину).

Толщина шва между кирпичами может быть:

3-4 мм. С таким швом выкладывают своими руками все вышеперечисленные типы кирпича. От этой нормы отступать нельзя, поскольку слишком толстый шов уменьшит прочность печи с 27 или более рядами, а также нужно будет ждать несколько месяцев, чтобы раствор высох.
6-13 мм. Такие швы делают в тех местах, где шамотный кирпич будет граничить с обычным. Эта толщина обусловлена различным расширением при нагреве. Более тонкие швы между этими видами кирпича приведут к преждевременному появлению трещин в мангале.

Раствор

Мангал в 27 рядов кирпича нужно класть, используя глиняно-песчаную смесь. Пропорции глины к песку должны составлять 1 к 3-4. Раствор должен иметь вид густой сметаны. В нем не должно быть комков. Для кладки шамотного кирпича следует использовать раствор на шамотной глине. Цементные смеси считаются плохими, поскольку не являются термостойкими. Гипсовый раствор плохо противостоит влаге.

Возведение мангала

Устройство конструкции начинается с кладки первого ряда на покрытый рубероидом фундамент без использования раствора. Это позволит выложить кирпич так, чтобы его не нужно было резать. Затем выставляют материал на раствор.

Нижние два слоя кирпича всегда будут сплошными. Остальные ставят так, как предполагает выбранный чертеж. Стоит сказать, что нужно тщательно придерживаться любого чертежа и не вносить свои коррективы.

После завершения строительства кирпичной конструкции с мангалом и барбекю достраивают беседку (если она не была сделана раньше) и осуществляют декоративные действия. Процесс предусматривает отделку мангала, покраску опор и различных элементов беседки, а также расстановку мебели.

Строим мангал в беседке из кирпича своими руками. Подробная инструкция

Беседки с кирпичным мангалом нашли широкое применение в приготовлении еды на огне и углях на дачных и приусадебных участках.

Сейчас встречается огромное разнообразие вариантов как сделать мангал из кирпича в беседке, их конструкции варьируются от простых прямоугольных мангалов до изящных и уникальных дизайнерских работ.

Преимущества и недостатки

Какие преимущества дает строительство мангала в беседке из кирпича своими руками? Основными преимуществами данной постройки является приготовление пищи в любую погоду — защита от солнца, дождя, снега и ветра, а также комфортность — в ней уютно располагается обеденная зона с освещением.

Установленные москитные сетки послужат дополнительной защитой от насекомых. Из недостатков отмечаются лишь повышенные требования к пожарной безопасности и невозможность изменения местоположения, поэтому к выбору места для строительства нужно отнестись серьезно.

Выбираем проект беседки с мангалом

Когда место для мангала определено, приступаем к фундаменту. Бетонная плита на песчаной подушке необходима только в месте расположения печи, под всей его площадью. Саму беседку желательно установить на выровненные лаги. Далее необходимо определиться с проектом печи, желательно выполнить его чертеж.

Самый простой кирпичный мангал в беседке, имеет лишь основание, цоколь и жаровню, здесь же, по желанию, можно сделать выступы для решетки барбекю. Более сложные варианты — это печи с декоративными арками, бетонными плитами для рабочей поверхности, а также мойкой и нишами для хранения дров.

Плюс делать нишу для дров в мангале заключается в том, что она прогревается, вследствие чего дрова полностью избавляются от влаги, их легко растопить.

Выбор материала

После выбора проекта определяем тип материала. Кирпич желательно использовать шамотный (печной), так как он устойчив к высоким температурам. Глина с песком хорошо подойдут в качестве сцепного материала для кладки. Необходимый инструмент.

Перед тем, как начать строить мангал в беседке из кирпича, своими руками составляем список необходимого инструмента, важно чтобы он находился рядом с вами на протяжении всего процесса строительства.

Лопата пригодится для выкапывания места для фундамента, а также засыпки песочной подушки.
Мастерок послужит для нанесения и выравнивания раствора во время кладки.
Рулетка не даст ошибиться в размерах.
Пузырьковый уровень и отвес помогут выполнить печь идеально ровно.
Деревянная расшивка сделает швы кладки одной формы.
Ведра. Инструмент для доставки раствора к месту строительства.
Корыто отлично подойдет для замешивания раствора. Это бюджетная альтернатива бетономешалке.

Подготовка фундамента, строительство стен и крыши

Фундамент для печи делается следующим образом: выкапывается яма соответствующего размера, на ее дно засыпается щебень. Далее готовится смесь в пропорции 1:3 из цемента и песка.

Заливается данная смесь в яму слоями, между каждым слоем кладется армирующая сетка, препятствующая разрушению фундамента. Важно проследить, чтобы первый ряд сетки ложился не на дно ямы, а именно в раствор.

Когда яма полностью залита, кладется рубероид. Для полного просыхания фундамента необходимо 2 недели. Если погода жаркая — его сбрызгивают водой.

Переходить к кладке кирпича только после того, как фундамент полностью просохнет. Приготовление глиняного раствора для кладки происходит путем замачивания глины на неделю.

Он периодически перемешивается и по необходимости добавляется вода. Последним этапом в приготовлении раствора является добавление песка.

Песок добавлять небольшими порциями до густой консистенции. Уровень густоты проверяется путем помещения в нее деревянной палочки. Раствор должен покрыть палочку тонким слоем и равномерно стекать. При получении такой густоты раствор считается готовым.

Фундамент для самой беседки делается следующим образом: по углам выкапывается 4 ямы, заливается бетоном до одного уровня, после того, как основания просохнут, сверху кладется рубероид и устанавливаются лаги. Площадь внутри лаг выкладывается камнями либо брусчаткой по уровню.

Под выбранный материал желательно положить пленку, это предотвратит прорастание травы в стыках. Опоры делаются следующим образом: выкапываются ямы, ставятся стойки, заливаются раствором. Далее кладутся верхние лаги, на них устанавливаются стропила, все это скрепляется между собой анкерными болтами.

Между стропилами кладется обрешетка, на которую укладывается кровельный материал. Стены делаются по желанию, есть варианты, в которых они отсутствуют. Но если решено построить, то к стойкам вертикально, горизонтально или диагонально прибиваются доски.

Строительство беседок с мангалом своими руками

Как только сходит снег и пробивается первая трава, люди начинают делать вылазки на природу. Традиционные пикники с приготовлением шашлыка удобно устраивать на даче, в обустроенной комфортной беседке. Садовый домик с мангалом или барбекю – отличное место для отдыха на загородном участке. Данная конструкция покупается в готовом виде, или же сооружается беседка с мангалом своими руками.

Подробно о том, как построить беседку с мангалом самостоятельно, подобрать мангал и обустроить помещение вы узнаете из данной статьи, а картинки красивых садовых домиков с зоной отдыха продемонстрирует наша фотогалерея.

Разновидности и особенности беседок с мангалом
Выбор мангала для беседки
Виды дачных беседок с мангалом
Технология строительства беседки с мангалом
Проектирование
Подготовительные работы
Подготовка материалов
Закладка фундамента
Строительство уличной беседки с мангалом поэтапно
Дизайн и внутренне обустройство «мангальной беседки»
Итог

Разновидности и особенности беседок с мангалом

Мангал представляет собой прямоугольную металлическую конструкцию в форме короба на четырех ножках. Различают мангалы:

стационарные – массивные сооружения, которые имеют фундамент и изготовляются из камня, кирпича;

Фото печи мангала для беседки, сооруженной из кирпича

переносные – легкие мобильные конструкции, которые можно установить в любом месте.

Маленькая переносная мангальница позволяет приготовить шашлык где угодно

Выбор мангала для беседки

Еще на этапе проектирования следует определиться с видом мангала. Существуют:

компактные разборные конструкции, которые быстро раскладываются и складываются в чемодан;

[su_label type=»success»]На заметку:[/su_label] [su_highlight background=»#E0FEC7″]данные мангалы дешевые, но быстро деформируются от сильного нагрева.[/su_highlight]

Компактный складной мангал

мангалы из металла. Данные металлические конструкции легкие, надежные и долговечные. Стальные стенки выдерживают высокую температуру, поэтому огонь можно разжигать внутри короба;

Приспособление для приготовления шашлыка из металла

кирпичные мангалы. Они масштабно смотрятся и прослужат долго, однако тяжелые и трудоемкие в исполнении;

Надежный кирпичный мангал

электрическая конструкция – подойдет для тех, кто не переносит запах дыма.

Электрическая мангальница

Виды дачных беседок с мангалом

Поскольку при приготовлении пищи на мангале мы имеем дело с открытым огнем, то беседка должна быть оборудована определенным образом – огонь должен быть надежно изолирован.

Существуют разные проекты беседок с мангалом: большие постройки, оборудованные целым комплексом для приготовления пищи, либо стандартные бельведеры с небольшим мангалом. Окончательный выбор того или иного вида зависит от хозяина участка.

Что касается материала для строительства такого садового домика, то наиболее популярными являются варианты из кирпича и дерева. Они просты и экономичны в возведении.

Красивыми и экологичными являются деревянные конструкции. Древесина – недорогой материал, который легко поддается обработке, поэтому возвести деревянную беседку для дачи с мангалом можно своими руками. Данная постройка имеет следующие преимущества:

презентабельный внешний вид;
быстрота возведения;
низкая себестоимость;
может устанавливаться на облегченном фундаменте.

Фото деревянных беседок с мангалом, сооруженных из бруса, а также из бревна

[su_label type=»important»]Внимание:[/su_label] [su_highlight background=»#F7D1CD»]при установке мангала в деревянной беседке позаботьтесь о мерах безопасности.[/su_highlight]

Садовые домики из дерева часто делают открытыми или полуоткрытыми, чтобы дым свободно выходил из помещения. Но существуют также финские беседки, закрытые деревянные домики, по центру которых находится гриль. Он располагается на каменной столешнице. Чтобы в помещении не накапливался дым, устанавливается специальная вытяжка для мангала в беседке.

Теплая беседка с мангалом, сооруженная по финской технологии идеально подходит для наших широт

Если деревянная конструкция может быть временной, то беседка с мангалом из кирпича – капитальное сооружение. Материал не боится искр и попадания угля, к тому же он прослужит много лет, не требуя особого ухода. Кирпичные беседки не только надежные, но и теплые.

[su_label type=»info»]На заметку:[/su_label] [su_highlight background=»#D9F0F9″]хотя кирпичная конструкция стоит дороже деревянной, но она обладает лучшими эксплуатационными качествами и может использоваться даже в зимнее время года.[/su_highlight]

Открытая и закрытая кирпичная беседка с мангалом, фото

Прочной и надежной является каменная конструкция. Сооружения из камня прослужат несколько десятков лет, при этом они не требуют особого ухода.

[su_label type=»warning»]Учтите:[/su_label] [su_highlight background=»#FFEED5″]и каменные и кирпичные постройки являются довольно тяжелыми, поэтому требуют закладки прочного фундамента.[/su_highlight]

Фото беседки с мангалом, сооруженной из камня

Оптимальным способом создать красивую, надежную и при этом недорогую беседку является использование комбинации различных материалов. Это позволит сэкономить средства на строительство, при этом улучшив эксплуатационные характеристики постройки. Продемонстрирует примеры сооружения комбинированных беседок с мангалом фотогалерея.

0 0 голоса

Рейтинг статьи